Κεμπάπ

Ψήσιμο στο φούρνο ή στο τηγάνι 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο για 10’-15’ και βάζουμε τη σχάρα με τα μπιφτέκια στη μεσαία σκάλα. 2. Λαδώνουμε ελαφρώς τη σχάρα και ακουμπάμε πάνω τα σουτζουκάκια/κεφτέδες/κεμπάπ ή τα βάζουμε στη λαμαρίνα του φούρνου στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί. 3. Τα ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του παρακάτω πίνακα