Μπιφτέκια | Όλες οι συνταγές

Ψήσιμο στο φούρνο 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο για 10’-15’ και βάζουμε τη σχάρα με τα μπιφτέκια στη μεσαία σκάλα. 2. Λαδώνουμε ελαφρώς τη σχάρα και ακουμπάμε πάνω τα μπιφτέκια ή τα βάζουμε στη λαμαρίνα του φούρνου στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί. 3. Ψήνουμε τα μπιφτέκια σύμφωνα με τις οδηγίες του παρακάτω πίνακα. Ψήσιμο σε τηγάνι 1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. 2. Αλείφουμε την επιφάνειά του με ένα πινέλο με λίγο ελαιόλαδο. 3. Στη συνέχεια ψήνουμε τα μπιφτέκια σύμφωνα με τις οδηγίες του παρακάτω πίνακα *Οι χρόνοι ψησίματος είναι για κάθε πλευρά