Ρολό κιμά

Ψήσιμο στο φούρνο 1. Τοποθετούμε το ρολό κιμά σε ταψί, το οποίο έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και ψήνουμε το ρολό σκεπασμένο, σε προθερμασμένο φούρνο στους 190οC (αέρα ή αντιστάσεις). 2. Υπολογίζουμε 1 ώρα ψησίματος για κάθε κιλό κρέατος. 3. Τα τελευταία 15’, ξεσκεπάζουμε ώστε να πάρει χρώμα